heute gab's bei mir zum frühstück was gaaaanz leckeres: erdbeermuffins! ich weiß ich weiß, schon wieder etwas mit erdbeeren. aber die sind doch auch einfach lecker, oder?
so wirklich schön sehen sie jetzt nicht aus (deshalb ist auch ne sahnehaube drauf :D), aber sie schmecken einfach toll. hier das rezept, falls ihr sie nachbacken wollt:
- 1 mittelgroßes ei mit 120g flüssiger butter (ihr könnt auch öl nehmen), 170g zucker, 250g buttermilch schaumig schlagen.
- 270g mehl mit einem päckchen backpulver vermischen und mit der buttermilch-mischung verrühren.
- jetzt 350g erdbeeren in stücke schneiden und untermischen.
- ...für ca. 20 minuten bei 170°C in den ofen und fertig. :)
11 Kommentare:
Uhi, das sieht aber lecker aus! c:
Dankeschön, dein Kommentar hat mich gerade echt gefreut :)
Erdbeermuffins. Klingt lecker, ich glaube ich probiere die auch mal aus :)
Liebe Grüße, Viola
Dankeschön, das wünsche ich dir auch! Mit super viel Sonne c;
waha so einen erdbeermuffin hätte ich jetzt gerne ! :o
du süße ♥ ich hoffe ich werde bald mal was posten können :/
ich wünsche dir ebenfalls ein tolles wochenende ! :):*
Also unsere Fahrt war auch nicht wirklich das Gelbe vom Ei. Warum erkläre ich in einem späterem Posting. Die Muffins sehen richtig lecker aus! Aber warum sind sie so flach? Falsches Rezept? Und die Sahnehaube würde ich durch ein Frosting ersetzen. Aber es sieht wirklich lecker aus!!
Schnappschüsse, sind doch eh immer die besten :DD
So ein Frühstück hätte ich auch mal gern, aber Erdbeeren sind mit die besten Früchte die es gibt ♥♥
Dankeschön, dass werde ich :)! Und hpffentlich komme ich mit gaaanz vielen Bildern zurück :) Deine Muffins sehen einfach köstlich aus, ich liebe Beeren ja sowieso: Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren,.. Hach ;)!
Lg Ronja
die sehen ja mal saulecker aus^^
oh dankeschön! ♥ kann ich aber wirklich nur zurückgeben :o
also meine kamera habe ich seit weihnachten :)
liebste grüße ♥
Ach ich hab nichts bestimmtes vor, glaube ich.. bin da eher spontan.. :D Und Heidepark sind wir alles außer Scream gefahren (hatten keine Zeit mehr) und ihr? (:
oh, erdbeeren gehen einfach ueber alles. ♥
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